Pitch

Op vrijdag 1 mei moet ik pitchen.
In 3 minuten presenteren wat mijn droom is.
Mijn droom is het openen van een unieke wijnbar met wijnkelder in een historisch stukje Amersfoort.
Drie kandidaten, drie pitches. Degene die wint krijgt twee jaar lang gratis huur van de locatie en kan zijn droom realiseren.

Spannend? Ja! Wilt u mij meehelpen? Stem dan nu op Wijnbar Miró van Eline Groenendijk en Erik van Bommel op www.hartenzielprijs.marienhof.nl/stemmen! Stemmen kan tot uiterlijk woensdag 29 april 12.00 uur.

Maar terug naar deze column en het pitchen. Een fles wijn aanprijzen blijft ook altijd een pitch. Een lastige…want hoe omschrijf je een wijn kort en bondig, zonder teveel vaktermen en andere wollige opmerkingen als ‘een tikje mineraliteit’, ‘prachtig vol mondgevoel’ en ‘een vleugje toast’.

Blijft moeilijk en elke keer dat ik schrijf over een wijn weer een strijd. 
Ter voorbereiding op 1 mei probeer ik mijn ultieme lentewijn voor u te pitchen:

Silvaner Kabinett Trocken van Weingut Horst Sauer uit het Duitse Franken:

Alsof je je neus in een verse bos bloemen steekt; zo geurt deze wijn. Daar word ik vrolijk van! Deze wijn past bij dit seizoen en de eerste zonnige dagen. Het sap loopt je in de mond. Heerlijk fris tintelend en licht kruidig. Zachte en lang aanhoudende smaak.  Ik zie een bord witte asperges met verse kruidenolie en een stukje zalm voor me staan. Ik vier de lente!

Een Pitch hoort kort dus hier laat ik het voor deze keer bij! Het enige dat ik nog moet zeggen is:
PROOST & STEM OP WIJNBAR MIRÓ!